明目饮食之木耳绿豆粥

【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。【功效】养肝明目。【用...

豆仁粳米八宝粥原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克。制法：以上原料加水煮粥，拌糖温食。功效：可健脾补气、益气明目。宜于近...

【原料】鸡肝2个，糯粟米（小米）60克，盐、水适量。【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米（小米）淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。【功效】益肝明目，滋阴养血。【用法】食肝...

菜 名： 窝蛋滑牛粥 主 料： 米3两（约120克），牛肉6两（约240克），鸡蛋4只，瑶柱2粒，腐竹1/2两（约20克），陈皮1/4个。 配 料： 腌米料：油、盐各1/2茶匙。腌肉料：盐、生抽各1/2茶匙，砂糖、...

材料：黑豆80克， 海带结80克， 小排骨300克， 盐2小匙， 生姜3片，1.黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。2.排骨氽烫去浮沫，洗净，与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中，加姜片，加5-6碗水，先以...