江浙地区历来都是美女与美食的聚集地，在浙江有着许多人对于经典味道的迷恋，勾引着一众人前去追寻。浙江美食形式多样，讲究的是食材的新鲜与制作的手法精湛，对于厨师的要求极高，这也造就了浙江美食的经典味道。
就地取材、因地制宜，这一切都是对于浙江美食最经典的描述，今天就让我们一起来感受一下对于经典味道的迷恋之情吧!
浙江美食金华火腿
金华火腿是浙江省金华市的标志特产之一，也是国家的地理性标志，出口海外，成为广大顾客最喜欢的一种味道。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，肥瘦相间，并且含有大量的蛋白质与纤维素，适合各类人群食用。金华火腿也是游客可以带回家的最好的特产。
叫花鸡
叫花鸡是常熟地区的传统名菜，是将处理好的鸡肉用荷叶包好，裹上泥巴，烤熟后食用，荷叶的清香与鸡肉的鲜美相互融合，成为绝美的味道。鸡肉酥而不烂、入口极其鲜美，可以最大程度上保留鸡肉本身的鲜美味道。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是最受外来游客喜欢的一道菜肴，也是浙江饭店里必存的一道菜肴。西湖醋鱼一般是选用最新鲜的草鱼，烹制后浇上一层糖醋汁，鱼肉鲜香，蘸上这酸酸甜甜的汁料，实为鲜美，堪称是浙江美食之首了。
龙井虾仁
龙井虾仁是因选用清明前后的龙井茶配以制作，因而得名，是浙江地区有着甚远意义的一道传统菜肴。数不胜数的浙江美食，让尝过这些的人们都无法忘记它的味道，成为真正的对于经典味道的迷恋之情。
