美食是每个人心中都在追求和喜欢的东西，美食给我们带来快乐，让我们心情愉悦，让我们的味蕾得到欣喜与满足，东北美食何尝不是这样呢。哈尔滨是一座寒冷又神秘的城市，可他的食物却一点也不冷清，反而会让人暖入心扉，用味蕾的绝妙体验，弥补寒冷中的清凉与高傲。哈尔滨绝对是东北美食体验圣地。他是一座寒冷的城市，却有暖人的美食体验。今天小编就来给大家推荐几个哈尔滨特色美食，让你暖入心扉。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠原名里道斯，原本来自俄罗斯，是从俄罗斯传入,已有近百年历史。精工细作，选材考究，它始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香，美味，质干的特点，是哈尔滨人的骄傲,让外地人倍感过口不忘, 哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。制作西式红肠原料易取，肉馅多为猪、牛肉，也可用兔肉或其它肉类;肠衣用猪、牛、羊肠均可。其制作过程也较简单，只要配料合适，其成品香辣糯嫩，鲜美可口，与香肠相比，显得不油腻而易嚼，有异国风味，很受欢迎。
哈尔滨大列巴
大列巴，俄语音译过来的，是面包的意思。其作工复杂以啤酒经三次发酵为酵母,口味独特。在烘烤面包的时候，要将柞树等硬杂木材放入烤炉之中,将壁炉熏出木头的香味,然后把面包放进炉子里，这样烤出的面包也会有木头的清香。大列巴已经是哈尔滨的地方特产,外地来哈尔滨的游客都要买上几个带作纪念。
哈尔滨
哈尔滨因为与俄罗斯接近，因此有好多异国风味值得我们去品尝，哈尔滨美食是不一样的东北美食，也是可以让你暖入心扉的美食。
