一到冬天总想吃点什么，那些让你食欲大振的特色小吃都有哪些呢?今天让我们一起去宁夏看看，品一品宁夏特色美食吧。好了，咱们话不多说，赶紧顺着香味去看看吧。
一：烩羊杂碎
宁夏特色美食
烩羊杂碎可能有些人并不熟悉，但是如果听到“羊下水”这几个字，你是不是就瞬间明白了些什么呢?可能在很多人的印象中，羊下水实在难登大雅之堂，但是在厨师们的精心烹制下，它的美味足以飘散整个街道。做羊下水最关键的步骤就是一定要把羊肺清洗干净，然后厨师们进行精细的加工，最后一道普通的下脚料就可以变成让人难以抗拒的美味佳肴了。这款美食对宁夏回族自治区的人来讲，绝对是宴席上人们的最爱。
二：清蒸羊羔肉
宁夏特色美食
清蒸羊羔肉是宁夏著名小吃，你可以在宁夏的很多餐馆里都可以看见它们的存在。宁夏羊羔肉虽然主要食材是羊肉，但是他却没有任何的膻味，相反肉质细腻，味道鲜美。羊羔肉的选取很严格，通常选用最好的胸叉、上肋骨部位，这样才能保证清蒸羊羔肉，最为独特的滋味。
三：羊肉臊子面
宁夏特色美食
羊肉臊子面是宁夏最负盛名的面食，你走在宁夏的任何大街小巷上，随处都可以闻到臊子面的香味。据说羊肉臊子面起源于唐朝的“长寿面”，无论是老人还是孩子，在过生日的时候，羊肉臊子面都是待客的佳品。臊子面以其面条爽滑，汤料香醇的特点得以流传至今，最终成为消费者最喜爱的宁夏特色面食。
那今天说了这么多，你是不是已经开始流口水了呢?那还在等什么呢，赶紧和我一起去宁夏品尝一下那里的独特风味吧，宁夏特色美食在等你哦。
