冰淇淋火锅
冰淇淋火锅口感丰富
冰淇淋火锅个性十足
夏季是吃冰淇淋的好季节，而冬季是吃火锅的好时节。冰淇淋和火锅，两种看起来完全不搭调的东西，竟然也能成为饮食圣品。
冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。
吃冰淇淋火锅前，服务小姐会给每人面前摆上了一套餐具，有刀、叉，还有一个细长柄的小勺，都是不锈钢的，非常精致。再端上一个小酒精锅，火锅底料是褐色稠状的巧克力酱;接着服务小姐端上来三个小盘：一个盘子装的是三色冰激凌，有巧克力味、奶油味和草莓味;一个是水果拼盘，有香蕉段、猕猴桃片、草莓片、苹果片等;还有一个小甜点拼盘，装着各种小点心。此外，每人还有一杯果汁饮料。
吃的时候，顾客用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下，拿出来一看，这时冰淇淋就像冰糖葫芦似的。放在嘴里一尝，外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。接着顾客可把水果、小点心也陆续放到火锅里这么一涮，一个个都成了各种风味不同的“巧克力糖葫芦”了。每一种都各是各的口味，一凉一热，美妙极了。如果你也是位美食家，不妨也去品尝一下这种冰淇淋的新吃法。
人类的智慧真是无穷，厨师们的创意更是无限。冰淇淋火锅冷热交替口感丰富，不仅独特，口感还爽歪歪。
