河北作为中华民族的发祥地，悠久的历史也成就了众多的美食文化。那对于一个吃货来讲，生在河北真的是我莫大的幸运，河北特色美食看似普通单实则暗藏玄机。每一个朴实外表的背后，却都蕴含着一种独特的美味。如果你来河北游玩，那么可千万不要错过这些河北风味小吃。
河北特色美食：
饹扎
饹扎
咱们先介绍一下唐山的美食代表——饹扎。铬扎的制作原料都比较常见，就是用豆面做成饼状，无论你是切块吃、熬菜吃还是炸着吃都很是美味。饹扎仿佛与唐山人民融为一体，甚至有“不吃饹扎宴，不算到唐山”的说法。所以经常会在百姓的餐桌上看见各种各样的饹扎，而且每一种味道不一，独具特色。
窝头
窝头
不知道现在的北方年轻人听没听说过窝头这种食物，窝头的历史可是很长久的，它开始于清朝道光年间，其制作工艺要输薛家窝头最为独特。金黄。的色泽，纯正的口感加上丰富的营养无论是曾经还是现在，都深受广大消费者的喜爱，也因此长盛不衰。
河间驴肉火烧
河间驴肉火烧
提到河北特色美食，自然不提一提河间的驴肉火烧。人们常说：“天上龙肉，地下驴肉”，光从这句俗语中我们就可以体会到驴肉的美味了，驴肉火烧作为河北著名的小吃，做法却十分简单，即采用凉肉夹饼，再加驴冻形式。儋州火烧妙就妙在这驴冻入口即溶，外热内爽，味道一流。而且驴肉的肉质没有猪肉的油腻之感，也没有牛羊肉的杂味，红嫩的肉质搭配上劲道的口感，绝对是肉中的精华?
卷饼
卷饼
河北流行饼卷一说，饼卷的馅料很是丰富，比如说土豆馅儿的、豆芽芽馅儿的、肉馅儿的等等卷饼营养丰富，不论是对老年人还是对儿童都表现出了极强的适口性。
历史悠久的河北同样拥有悠久的美食文化，历史长河中诞生的河北特色美食绝对不能错过了!
