很多吃饺子只吃肉馅，其实素饺子也有它独特的魅力，只要你试一口就知道了!
五彩素菜饺子
五彩素菜饺子
食材：胡萝卜、豆腐、黑木耳、粉条、韭菜、生姜、大葱、油、精盐、饺子皮
五彩素菜饺子的做法
做法
1、先把韭菜、胡萝卜分别洗净，剁碎。
2、粉条用开水泡软，放入沸水中焯烫后，捞出，剁碎。
3、黑木耳泡发后，撕成小朵，切碎，生姜、大葱洗净切末。
4、豆腐洗净，放入沸水中焯烫后，捞出，剁碎。
5、把切好的韭菜、胡萝卜、粉条、豆腐、黑木耳、姜葱放进大盘里，调入适量的盐、油、生抽搅拌均匀。
6、在饺子皮中放入馅料，一一包好，然后下锅煮熟，即可食用。
饺子这样做，营养丰富口感好，一点都不比肉馅的饺子差。而且好吃不油腻，吃多了也不怕胖!
