火腿肠是很多人都喜欢吃的，尤其是在去亲戚家也可以上座。但是，火腿配什么菜炒着好吃呢?要说火腿肠炒什么好吃，这样做简单有好吃，上班族的福音。
火腿肠炒什么好吃
很多人都对香肠有一种不一样的感觉，尤其是香肠比较好吃，配上辣椒一块炒更是鲜香无比。那么，香肠炒什么好吃，要怎么做菜好吃呢，赶紧来看看吧!
青椒火腿肠：
材料：火腿肠200克、青椒3根、盐1克、糖1克、辣椒粉1克、孜然粉1克、花椒粉1克。
做法：把青椒和火腿肠都切成丝，粗细长短尽量均匀。锅中烧热油，倒入火腿肠丝，小火炒，把火腿肠炒软炒变色，可以适当的多炒一会儿，这样香味会更加浓郁。
青椒火腿肠
之后倒入青椒丝，与火腿肠一起翻炒。青椒炒熟后，加入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉调味，也可以选择直接加蘸水粉或者烧烤粉，这样炒出来的味道特别好吃。
调味料兜炒均匀，就可以关火出锅了。这样一盘有烧烤风味的青椒火腿肠就做好了，虽说比较简单，但是却比较好吃。尤其是香肠经过高温炒制，味道风好吃。
火腿肠炒什么好吃
而且，那种口感是冷吃不能比的。对于火腿肠炒什么好吃，你怎么看呢?
