尿毒症的产生，不仅会给患者健康造成十分不利的影响，还会导致身体营养流失，使患者机体的营养失去平衡，这对患者的健康是不利的。所以，加强营养补充是很重要的。那么，尿毒症患者的饮食原则是什么？
补充蛋白质 尿毒症患者尤其是老年患者以及出现体重减轻和肌肉萎缩的患者需要加强对蛋白质的补充。可以多食用鱼肉、瘦肉、牛奶、鸡蛋等富含动物蛋白多的食物。由于植物蛋白对于患者来说利用率低，而且容易加重尿毒症症状，所以需要尽量少食用富含植物蛋白的食物。
补充热量 在尿毒症晚期患者的饮食注意中，患者还需要加强对热量的补充，以保证机体对蛋白质的贮存，可以多食用富含热量的谷类食物，同时少食用动物性脂肪、蔗糖以及果实类食物。热量补充过多或不足也会对自身的健康不利，所以患者还需要合理补充热量。
补充食物纤维 食物纤维不但有利于降低甘油三脂和血清胆固醇而且可以有效地防治便秘，对尿毒症患者症状的缓解有利，所以患者可以多食用红薯、土豆等薯类、荞麦面、玉米面等粗粮、核桃等硬果以及水果、蔬菜等食物纤维含量多的食物。
血钾高的患者需要控制食用含钾高的食物，有严重高血压、血钠较高的患者需要控制钠的摄入也是尿毒症晚期患者的饮食注意。
