1、少饮酒，少食辣
有些人吃火锅时喜欢大量饮酒，特别是冰镇啤酒，觉得很过瘾。其实这是不对的。火锅和冷饮的刺激性都较大，如果搭配起来，咽喉受到“冰火两重天”的双重刺激，极易引发咽喉炎、喉咙水肿等疾病。辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现咽喉炎、喉咙水肿发作等问题。诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂、口腔溃疡、腹痛、腹泻等。
2、搭配绿叶蔬菜
科学的食物选配应该是多吃清火滋阴的食品，选用热量较低的食物，如鸡肉、鱼肉、海鲜等。同时，必须搭配大量的绿叶蔬菜。少食羊肉、牛肉、狗肉等高热量食物。
3、注意适量咸度
火锅别太咸，饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，有利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存活。高盐饮食可能降低黏膜抵抗疾病的能力，导致免疫力下降，各种细菌、病毒乘机而入，引发咽炎。
专家温馨提示广大咽炎患者，慢性咽炎属于顽固性疾病，所以患者在日常生活中，不仅要积极预防和护理，还需及早采取正确有效的治疗方式进行治疗。
