辣炒萝卜干的做法：
原料：
萝卜干、花椒、辣椒面
做法：
1、把新鲜萝卜切成条；
2、撒上盐放到屋外阴凉处，晾晒。
3、吃时，放温水里泡半小时后再清洗两三遍后即可。
4、锅里加油炒香花椒后，加入萝卜干再炒一分钟取出。
5、最后撒上一些辣椒面、淋上一些香油，拌好。
