主食材：苦瓜，红椒洗净备用
2
配料：葱·香菜·姜·蒜分别切沫备用
3
将苦瓜切片，红椒切小块
4
把切好的配料：葱·香菜·姜·蒜沫全倒入。
5
最后再加入少量盐，鸡精，生抽，香油，香醋，麻油搅拌均匀即可，如果喜欢吃辣，还可以加些辣椒粉。
6
装盘即可食用！
