牛肉韭菜饺子怎么做 家常水饺做法

牛肉韭菜饺子怎么做?想要做成一道美味的牛肉韭菜饺子除了肉馅和韭菜要足够新鲜之外，韭菜也得现做现包，不然韭菜出汤后，味道就会差一点。

牛肉韭菜饺子

　　主料

小麦面粉500g、韭菜500g、牛肉末200g、

　　辅料

油、盐、葱、姜、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、香油

　　做法

1.面粉里加入少量的盐。

2.用温水和面，然后醒面半小时。

3.准备牛肉馅。

4.韭菜择干净，洗净。

5.葱姜，洗净，切末。

6.热油锅，放入少许油，将肉馅放入，加入料酒。

7.加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油、香油、葱姜末。

8.中火，煸炒熟。

9.将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。

10.韭菜切末后也放入，搅拌均匀，馅就做好了。

11.饺子包好后，在沸水里煮5分钟，即可。

牛肉韭菜饺子总体来说和其他水饺的做法步骤都差不多，主要是调料的配比要掌握好，只有这样才能做出好吃的牛肉韭菜饺子。