夏天到了，又到了吃烤串，小龙虾的季节了。小龙虾配上冰镇啤酒想想就觉得美味，但是这里有一个问题，小龙虾的头到底可以吃吗?某男子连吃40多个小龙虾头以后，开始担心说虾头脏。所以小龙虾的头可不可以吃呢?今天就跟小编一起来看看吧。
近日，杭州一男子买了4斤小龙虾，虾肉留给女儿，自己吃了40多个虾头。吃完后他有点担心：听说虾头很脏，堆积着排泄物和寄生虫?专家：小龙虾可以吃但不建议吃头部，头部确实存在重金属暴露风险。虾和龙虾的内脏器官主要集中在头部，细菌以及污物很多，一般不吃虾头。而且据说是重金属残留最严重的部位。
连吃40多个小龙虾头
小龙虾特别好吃，真的。但是一定要吃新鲜的龙虾，那种死了都发臭的千万不要吃。清煮小龙虾，肉质紧实，鲜香味美，虾黄尤为鲜美，回味口中甘甜!麻辣小龙虾，入口香辣，虾肉Q弹，回味嘴唇酥麻!十三香小龙虾，色泽红颜，葱姜蒜的佐配，让龙虾的香味更进一层!爆炒虾球，龙虾去头，只取最美味的一段虾尾，热油，爆香，下锅，入味，勾芡。 唔~满嘴的龙虾肉才过瘾!
小龙虾头
小龙虾如果不放很多调味剂的话，就会有很重的土腥味。这玩意喜欢在河岸边掏个洞作为自己的藏身之处。龙虾这玩意是食腐动物。河里面如果有什么死猪死狗死鸡死鱼的话，很招这玩意的。真正新鲜干净的小龙虾蒸出来有淡淡的甘甜味，肉质也会相当紧致弹牙有嚼劲，如果口味较重，可以沾酱油醋大蒜辣椒等混合成的调料，如果口味清淡直接吃也是好吃的，绝对不会油，绝对不会吃得到处都是粘糊糊的，绝对不会只是靠浓油厚酱调出来的鲜美味道。
小龙虾
看了上面的介绍后，相信你也知道小龙虾的头是不可以吃的，所以以后吃小龙虾只吃肉不吃头。
