天啊，这是什么神仙操作，涮牛肉火锅吃小龙虾这两种吃货最爱的美食竟然能组合在一起。目测这波操作会火，吃全新的小龙虾牛肉火锅已经刷爆朋友圈啦!
涮牛肉火锅
5-9月正值小龙虾繁殖期，正是吃小龙虾的好时节!这个生物一不小心竟然火爆全国，太不可思议了。小龙虾上桌时还鲜活无比!耀武扬威地耍耍钳子动动腿，等待下锅后锅底咕噜咕噜滚一会儿后，就可以开吃了。一只只的小龙虾油光发亮，红澄澄的十分诱人，光是视觉效果就有满分!经验老道的吃虾能手三五秒就能剥开一只。紧实的肉质还有满满的虾黄，回味无穷~
正值小龙虾繁殖期
一个真正的吃货就是什么都想吃，吃了小龙虾，当然也不然放过牛肉火锅。牛肉火锅的经典就在于它的锅底。大骨汤底采用整整三斤牛骨，经过长时间炖煮，营养精华全都渗透出来，美味又滋补。另外牛肉火锅最重要的是一个鲜字，牛肉一定要新鲜，肉质必须上乘，才能保证肉品的新鲜和口感。
牛肉
牛肉必须现切，才能保证汁水的甜美。客人点单后，刀工师傅唰唰唰手起刀落，一片一片把肉码在盘上，单看那一盘盘鲜肉都能把人嘴死。锅底开了，把肉浸入汤中，8~10秒即出。好的牛肉肉质鲜又带点甜味儿，鲜嫩的口感沾上自己特调的酱料，简直不要太好吃，吃牛肉火锅千万不要装斯文，一斯文你就抢不到肉拉。
小龙虾牛肉火锅的神仙组合
一半牛肉火锅，一半麻辣小龙虾，一半滋补，一半深爱，这小龙虾牛肉火锅的神仙组合简直了，吃货们再也不用纠结到底是去吃牛肉火锅那，还是去啃小龙虾喝啤酒了，完美。
