四季豆香爆中卷的做法
1.准备食材：长豆角150克、胡萝卜20克、鱿鱼2个、姜丝5克、蒜蓉少许、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、油2茶匙
2.步骤1：长豆角撕去侧茎和蒂头，洗干净后，掰成5厘米长的小段。
3.步骤2：胡萝卜削皮洗干净，切成薄片。
4.步骤3：鱿鱼取鱼身，洗干净后，切花刀，再切成片。
5.步骤4：热油锅，爆香姜丝、蒜蓉，放入胡萝卜、长豆角翻炒一下。
6.步骤5：然后放入鱿鱼翻炒。
7.步骤6：食材断生后，调入少许盐即可。
豆角富含维生素B群、膳食纤维，其中维生素B6参与维持细胞的多种蛋白质和氨基酸的代谢功能，有助于促进人生长发育。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
