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孕期食谱 海带冬瓜排骨汤

来源:风度派    阅读: 2.39K 次
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孕期食谱 海带冬瓜排骨汤

海带冬瓜排骨汤

准备食材:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。

步骤1:将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。

步骤2:冬瓜去皮洗净切小块。

步骤3:将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。

步骤4:将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。步骤5:再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

步骤5:再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

步骤6:煨大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。

营养价值

冬瓜含的维生素C较多,能够提高准妈妈的免疫力,促进胎宝宝的健康发育。冬瓜还有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效;海带含有丰富的钙,可防止人体缺钙,它还有降血压的作用。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

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