本站讯 据山东省食品药品监督管理局网站消息，12月24-31日，省局六个检查组分赴全省17个市，对各地餐饮服务食品安全监管工作情况开展督导检查。
督查组随机抽查了510家餐饮服务单位，重点检查餐饮单位持证经营和监管情况；同时对餐饮单位信用档案建立、量化分级与等级公示、餐饮安全管理制度、落实索证索票和进货查验、规范食品生产加工等情况进行了检查。督查组还查阅了17个市局和21个县（区）级餐饮安全监管部门的监管档案、许可材料、执法文书等相关资料，听取各市局对餐饮安全监管各项工作落实情况的汇报，了解了基层监管工作中存在的问题和困难，并对各地工作提出建议意见和要求。
下一步，各地要按照省局要求，认真梳理和总结2012年餐饮安全重点工作情况，谋划好2013年工作，进一步加大工作力度，切实解决好消费者关心的餐饮服务食品安全问题，全力做好春节期间的餐饮服务食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全。
