本站讯 据浙江省食品药品监督管理据网站消息，今年以来，湖州市局扎实推进全市系统餐饮服务环节食品安全监管工作。目前，长兴县、安吉县、南浔区餐饮监管体制已经完全调整到位，吴兴区和德清县也将在近期内调整。在过渡阶段，全市餐饮监管部门采取完善制度、创新监管、加强监督、规范标准等工作措施，餐饮食品监管工作取得明显成效，有效确保了全市人民饮食安全。
目前，全市共有取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位10465家，其中特大型餐馆34家，大型餐馆323家，中、小型餐馆（含饮品店、快餐、面食店、工矿食堂等）9607家，学校食堂290家，托幼机构食堂207家，集体用餐配送单位3家，中央厨房1家，餐饮服务行业从业人员约6万人。辖区内需要开展量化分级管理的餐饮单位9421家，目前已对6235家餐饮服务单位实施量化分级动态管理。全年共检查餐饮服务单位29161户次，查处各类违法行为195起，立案91起，取缔无证无照单位8家，没收销毁不合格食品43公斤，罚没款28.05万元。处理投诉举报145起，其中立案9起，罚款6.2万元。共奖励群众举报案件1起，兑现奖励金额合计1000元。全市农村集体聚餐申报备案2999起，其中300人以上1311起，现场指导1318起，并对655名农村厨师进行食品安全知识培训。
