最近这几年，很多人都爱上了吃海鲜，尤其是虾。但是，平常吃的最多的就是麻辣小龙虾，或者是虾火锅，并没有怎么吃过椒盐大虾。那么椒盐虾的做法家常是什么呢?要说椒盐大虾的简单做法，看完后才知道这么简单。
椒盐大虾
开背椒盐虾的家常做法：
材料：鲜虾500g，玉米淀粉1大勺，香葱1根，生姜1小块、洋葱1小块，青辣椒1个，食用盐半勺、椒盐半勺、大蒜1头。
开背椒盐虾的家常做法
做法：将新鲜的大虾清洗干净，在剪开虾背去除虾线，再用水清洗干净，控干水分备用。在装虾的盆中加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀备用。青辣椒清洗干净切成小丁、洋葱切碎、香葱的葱叶切碎、葱白切末、大蒜切末备用。
椒盐大虾的简单做法
锅烧热，倒入适量的植物油，油温七成热下入准备好的大虾，中小火将鲜虾煎至两面金黄就可以关火盛出待用。锅里留底油，油热后倒入切好的葱蒜末，煸炒出蒜香，然后下入切好的青辣椒丁，再放入少量盐翻炒片刻，将炒好的鲜虾倒进锅里，翻炒均匀。在放入适量的椒盐，快速的翻炒几下即可。对于椒盐大虾的简单做法 ，你怎么看呢?
