蟹肉的热量以及减肥功效
热量：62大卡（100克）
分类：水产类
评价：蟹肉含有丰富的蛋白质及钙质等微量元素，而且热量很低，非常适宜减肥期间食用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）62.00
碳水化合物（克）1.10
脂肪（克）1.20
蛋白质（克）11.60
纤维素（克）一
维生素A（微克）一
蟹肉的营养价值
1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用;
2.螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
蟹肉的吃法
蟹肉食量：蟹肉性凉，一次食用适量即可，不宜过多，80-100克为宜。
蟹肉清蒸：蟹肉可以蒸食，用蒜蓉酱油蘸食鲜美十足。
蟹肉炒食：蟹肉可以用于炒菜，与蔬菜炒食有鲜甜清香的味觉感受。
蟹肉加工：蟹肉也可以制成丸子、寿司食用，是小孩子喜欢的美味食品。
生的海蟹去壳的时候，放在开水里烫3分钟会比较容易把蟹肉取下。
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