抗癌食谱：茶香糖醋虾
材料：茶叶50g，虾250g，盐3g，砂糖7g，米酒10g，醋8g，玉米粉3g，香油5g
做法：
1.将茶叶洗净，放入清水加少许盐泡一下，捞出沥干水分备用;
2.虾去下虾线洗净，沥干水分后备用;
3.热锅放入虾炒至呈红色，加入调味料、茶叶翻炒后，用玉米粉水勾薄芡，淋入香油即可。
功效：提神醒脑，抑菌消炎。
茶叶也是常见的抗癌食物，茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素E、硒等成分都有很好的抗癌功效，茶叶中所含的儿茶素具有抑制病菌、消炎的效果，也能增强肠道蠕动能力，治疗便秘、下痢，而且有预防癌症的效果。
