本站讯 据江苏省食品药品监督管理局网站消息，11月9日，镇江市人大副主任王萍率领部分人大代表对镇江市餐饮安全监管工作进行了视察调研。视察组现场查看了镇南面馆等餐饮服务单位，听取了镇江市局关于餐饮安全监管工作汇报。视察组对镇江市餐饮安全工作给予了充分肯定，并对进一步做好餐饮安全监管工作提出要求：一是进一步加大处罚查处力度，维护良好安全的餐饮市场环境。二是在政府统一领导下，积极探索实行镇江锅盖面的引导扶持、连锁经营模式，推动镇江锅盖面行业做大做强，不断提升食品安全保障能力。三是狠抓制度的完善和落实，加大培训教育力度，督促餐饮服务单位不断提高自身管理水平。
今年以来，镇江市局紧扣保障公众饮食安全的中心，采取扎实有效的措施，强化餐饮安全监管工作，取得明显成效。一是监管工作常态化。开展餐饮安全量化分级动态评定，组织“寻找笑脸就餐”活动，在学校食堂、锅盖面馆、旅游景区餐饮服务单位等重点餐饮业态单位开展示范创建活动，全市餐饮环节食品安全状况稳步提升。二是对违法违规行为保持高压打击态势。组织餐饮环节食品安全隐患排查行动，加大食品监督抽检力度，依法严格查处各类违法违规行为。三是努力消除监管盲区。实行网格化管理，聘请基层餐饮安全协管员，制定餐饮安全投诉举报奖励制度，积极探索小餐饮整规的新方法、新模式，努力确保餐饮安全监管无盲区。
（镇江市局）
